日本からの持ち込み品

2016/05/06 18:22

①炊飯器

　ちびくろちゃん　電子レンジでご飯が炊ける。しかも少量から。

　越国では、一人土鍋を使ってガスでたくことから始めましたが、これはおこげが大量にできて断念（おこげそのものはおいしいですが）。

　その後、シリコン鍋＋電子レンジが主体でしたが、吹きこぼれがあり、イマイチ。でも何もないベトナムでしたから我慢。

　今回、ヨドバシカメラで探したけど、220V対応は数が少なく、しかも少量炊けるものは5万円以上(通常品は1万円程度）なので、当面は下記で対応。

②ヨーグルト製造器

　ヨーグルトはどちらかというとサイドメニューで、本当は、納豆を作るために持ち込みます、、、

　越国では下記を使って何度も何度もチャレンジしましたが、納豆臭い煮豆しかできず、ほぼあきらめ状態でした。

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　今度は文献調査も十分に行いましたので、大丈夫でしょう。ちなみに、カスピ海ヨーグルトは25度程度以下でないとできないので、タイ国では諦めます。また、山形・高橋製作所製の納豆菌も当然持ち込みます。

③フライヤーと油こし

　pattayaは海が近いので、アジフライ、エビフライ、イカフライ、、、野菜フライなどを想定しています。

　でも、どうしても油の処理が面倒で、特に、素人が揚げているので、油粕が大量に発生し、2度使い、3度使いが難しいので、今回は、下記も併用。

タイランド湾を見て暮らす・パタヤコージーライフ