テスコロータスは一般には大きなショッピングストアーで、パタヤ市内にも何か所かあり、ローカル向けのスポーツ用品店が入店しているため、よく行っていました。ただスーパーマーケット部門はイマイチなので、足を運ぶことは稀な店ではあります。

　ここはExpressということで、規模はグッと小さなスーパーマーケットで、コンビニ2軒分程度の大きさです。
　普段は滅多に入りませんが、片栗粉が切れ、7-Elevenを数軒廻っても置いていないため、ちょっと規模の大きなこの店に入店。

　最近、SNSを見ていると、卵不足が話題になっています。
　Covid-19蔓延が始まった最初期、今から考えると感染者数はそれほど多くなかったころ、「完全閉鎖」が話題になり、人々が大量買いだめに走った時期がありました。

　現在、日当たり感染者数が2万人を超え、政府からも日常の買い物が出来なくなるような「完全閉鎖」措置をとることもある､､､みたいな話も出ているためか、買い置きできる卵が姿を消しているのかも。

　この店でも、片栗粉の代わりにいつも購入しているコーンスターチは置いていなく、あったのはタピオカ粉。

　左は細紛で、右は直径1.5㎜程度の球形のもの。
　球形のものはそのまま水に浸けると、「カエルの卵」みたいになるのでしょうか？

　記憶によれば、タピオカもでんぷん粉であることには違いなく、これを購入､､､竜田揚げに使います。

　パタヤ市内を探しに探し回っていた蛍光ペンを発見。

　最初、目に易しいみたいな理由で緑の蛍光ペンは何本か買っていて、その後、施設閉鎖でセンタンの文房具屋が閉鎖。各所を探して黄色を売っている7-Elevenは見つかったものの、ピンク系を見かけたのは初。即購入。

 　この日章旗付き7-Elevenスイーツも、見かけるのは3軒に1軒ほど。
　見かけたら即購入。

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　ちなみにこんな記事も。
　卵が消えている一つの理由は、卵を買って病院に寄付している人が多いから､､､と。

　真実はよくわかりません。