青マンゴ?
先日、朝の散歩で見かけた青マンゴらしきもの。
まあ、タイ人の食べ物ですね。
SNSでフォローしている方の情報によれば、イーサン(タイ東北部)でよく食べられているそうで、付けだれが猛烈に臭くて辛いのだけれども、癖になって止まらなくなるとのこと
センタンに買い物に行った帰り、催事コーナーでタイの物品が売られていた中、品がよく並べられた「青マンゴ」を発見。
タレが各種あり、5種類くらいから選べるようになっています。
大体こういう場合、最も過激なものを選んでしまうのが私の悪い癖。
まず、「青マンゴ」ですが、硬いキュウリのようなもので、硬さはキュウリをはるかに上回ります。齧ったらコリッと言いそうな硬さです。そしてエグイ。
味は、ベトナムで料理のツマとして添えられていた渋いキュウリの味。
タレは粉唐辛子/赤唐辛子を練ったもの。
初日の食い初めは5枚食べてギブアップ。とりあえず冷蔵庫に格納しました.
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