タイランド湾を見て暮らす・パタヤコージーライフ

Pattayaでのリタイヤライフです。旅行/日常生活/ゴルフ/鳥見/タイ語学習

水茄子

 「水茄子」という言葉自体は知っていましたが、どういうものなのかこのSNSを読むまでは知りませんでした。


 他のナスとは品種が違うのだそうで、上記SNSでの生食が必ずしも一般的ではなく、浅漬けが一般的とのこと。

   5/20が水茄子の日だったとか。この頃から水茄子の出荷が増える時期とのことなので、今が旬なのでしょうね。


 水茄子は大阪府泉州地域での特産品とのこと。
 在タイだし、日本に帰っても東京方面だし、一生涯、食べないのかもしれませんが、それはそれで悲しいことですね


 奈良の明日香を再訪したいと思っていて、時期を合わせればいいのかなと思っているところ、、、今年は無理ですけどね