マンゴスチン、新しい食べ方
タイに住む喜びを感じる時です。
フラフラっといつもの八百屋に立ち寄って、真ん中の山、果物の女王と呼ばれるマンゴスチン(มังคุด マンクット)を適当量選んで計量、34Bでした、、、ということは1.4㎏だったようです。
これ、ランブータン。 タイ語でゴッ(鼻濁音)。
真っ赤なのがいいと、何となく思いますが、ちょっと緑が残ったくらいが、新鮮でおいしいです。
来週、ドリアンを食べに、隣県ラヨーンまで行きます。多分そこで、食べ放題になっていると思います、、、一番安いところで1㎏20Bまで下がっています
マンゴスチンの食べ方を知りたい 果物コラム
この剥き方最高です、今まで赤道上にナイフで切れ目を入れていました。
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