夕食パート2
ブリラムの街の中のリゾートに宿泊
片側に20軒、両側で40軒分が並んでいます。
これ以外のビラタイプがあり全体で60軒=60室ほどの規模
家が並んでいてその間に駐車場があるという作りです
歩いて10分ほどのところにある7-11。
この駐車場に夕方になると5つの屋台ができます。
麺2、飯1、つまみ1、飲み物1という構成。
麺はクイティアウ、飯はカオマンガイ、つまみは魚肉団子の串
惣菜などの持ち帰り屋台はありません
今晩のところは偵察のみ
結局立寄ったのは7-11に行く途中のクイティアウ屋台
4枚ほどの写真が屋台の上に掲げられていて、水餃子の写真を指さし、コレ
希望通り水餃子だったのですが、緬がない、、、ということはクイティアウではない
中国では麺の形態として餃子があるわけであり、水餃子には麺がないのも理解できますがちょっとさびしい




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