タイランド湾を見て暮らす・パタヤコージーライフ

朝の買い物

　火金市場 　エブリデーオープンだったはずですが、市場奥の果物屋台は全滅 　この分だと19日のワンライが終わるまでは休業のようです 　といことで事前にワットチャイモンコン前の路地で夕食の食材を購入 　初めての屋台､､､惣菜はイマイチ。 　野菜系1袋、肉系一袋。 　果物はソイブアカオ市場前の青果品店... 続きをみる

帰路4日目

　カオコーのホテルの朝食 　agodaの予約時点では朝食は付いていなかったような､､､ 　それにしても朝食はこれだけなのですが、せめて食パンは欲しいもの､､､ 　宿の犬 　我が部屋前で待機しています 　人懐っこい犬です､､､､こういう犬もいれば吠えるだけの犬もいて､､､今朝の鳥見は犬に悩まされまし... 続きをみる

帰路3日目

7時宿発 何もなければ朝7時に宿を出発します 　このホテル、道の看板も含めタイ語しか書いていないので、路肩に車を止めてタイ文字を拾い読みして、ああここだと。 　多分今回利用したホテルの中では一番安い部類ですが、部屋は一番良かったです､､､ 　朝一食目、クイッティアウ 　麵ちょっと少なめ 　作るおば... 続きをみる

帰路二日目

　7時過ぎチェンマイ郊外の宿発 　背面側が国道で、敷地奥を見ているところ 　田んぼが続きます､､､ここ自体はチェンマイの近くなので都市光の影響がありますが、ここがひなびた田舎町なら星見の場所としていいかな､､､などといつもこんなことばかり考えています 　宿を出てチェンマイに向かい、チェンマイの外郭... 続きをみる

朝食のなぞ(半分)解明

　これは最終日朝の朝食 　トーストは自分で焼いて共有のテーブルから持ってきます 　ちょっと謎だったのが、右端のポットに入っているお粥の量 　丼で2杯以上入っています､､､残すことせずにすべて平らげていました 　普通、1人前といえばどんぶり1杯なわけです。 　ちょっと多すぎ 　長らく謎でしたが、よく... 続きをみる

宿の夕食

　夕食は宿でとることにしました 　宿から山道を800mほど歩けば集落の中心部に出て、そこには3軒ほどの食堂があることはわかっていますが、宿でも同じ程度のものは食べられるので、宿で取ろうかと。 　今まで3泊しましたが、客は私一人です。 　これからソンクラーン休暇本番になりますから、客が増えるのかどう... 続きをみる

水分補給

　タイでは水道の水は飲めません 　なので飲料水はペットボトルの水になります。 　タイの宿では人数ではなくて部屋単位でホテル料金が決まりますが、多分、タイ観光局あたりの規則なのか、1泊予約すると2名利用が標準でペットボトル2本の水が付きます。 　これは全国共通です。 　基本は夜泊まるわけですから一晩... 続きをみる

宿の朝食

　二日目の朝食です。 　ちなみに初日はフルーツがイチゴでした。 　朝食としては十分に満足。 　マーガリンを付けすぎたトーストはちょっと気になりますが、､､､ 　お粥はポットに入れられて配膳され、写真の量で約半分。 　よってこの量の2倍を食べています。 　お粥は刻んだショウガと豚ひき肉が入ったもの。... 続きをみる

今日の買い物

　遠征前なので遠征用の食材の買出し 　ソイブアカオのパン屋で甘みパンを大量に購入。 　甘めのレーズンパンで油で揚げたもの 　経験的に1週間程度は常温保存できるます。 　星見遠征では、遠征地まで2泊3日、遠征地で7泊8日。そしてパタヤへの帰路というもの。 　移動日の食事は全く心配していません。 　課... 続きをみる

今日の買い物 ついでにiPad購入

　電脳ビルツッコムや火金市場のあるパタヤタイの国家3級寺院ワットチャイモンコン。 　パタヤ市内では一番格式のある寺院で、大音響がしていたので立寄ると祭りの準備 　いつもだと境内というか駐車場になっている場所に屋台のテントが張られて、正面の白いテントの下は臨時の祈祷所。 　薄い緑色のビニール被覆され... 続きをみる

今朝の買い物

　レストランの軒先に吊るされたソンクラーン用の上着 　パタヤでは4月になるとソンクラーン一色になり、レストラン/マッサージ屋/銀行員/市長､､､みなさんソンクラーン用の「ハワイアン」を着ます。 　会社から指示があるのか従業員の発意なのかは不明ですが、多分、1着100バーツくらいで洗濯も容易、制服と... 続きをみる

4月遠征先の食事

　とにかく空が暗い場所を選んだので、日々の生活は何かと不便なところです。 　ですからパタヤか移動経路上で食料を買いこむ必要も想定されまずは周辺の状況調査 　街の真ん中にスーパーマーケットがあり、レストラン/コーヒーショップが3軒あります 　朝食は一応宿泊料金に含まれていて、最低限の朝食､､､例えば... 続きをみる

昼火事　今日の買い物

　写真を見る限りいつもと変わらない風景 　実はこの10分ほど前からビニールの焼けた臭いがベランダの方から流れてきて、まずは自室でものが焼けていないかを確認して、確実に外からだ､､､と。 　ビーチロードを走る消防車のサイレンが聞こえてきて、正面ビル奥の方で止まった感じ 　結局、煙は見えず。 　タイの... 続きをみる

今朝の買い物

　朝のソイブアカオ市場 　緑色の笹の葉？を巻いてあり、臭い消しなんでしょうか？ 　客はササの葉をめくって中を確認して買っています。 　小ぶりのサバのような感じです。 　多分どちらもナマズ。 　たまに食べるのが左の焼いたものです。 　小骨があって美味いのですが食べずらく苦手です。 　右は丸揚げ。 　... 続きをみる

炊飯、2回連続失敗

　 　多分、2年近く間を置いての炊飯。 　以前は日本米を毎日炊いていまして、タイ米だと3年ぶりくらい？ 　2回連続で炊飯失敗。 　電子レンジで炊飯したのですが、 ・最強目盛り ・10分間炊飯 ・漬け置きゼロ ・水の量は､､､感覚 　実は2回とも超固めな出来で、2回目の方が幾分ましな固めだったので、... 続きをみる

朝の買出し

　ソイブアカオの青果物店 　ここしばらく買っていませんが閉店かな？ 　 　パタヤに来た当初、徒歩圏内のこの店ばかり来ていました。 　その頃は「本格的な自炊」をしていたので日々野菜などを買っていました。 　数日後、何もなかったかのように店を開いているかもしれませんけどね。 　赤が多い、危険な惣菜です... 続きをみる

朝から焼肉

　3週間ぶりのゴルフ練習でちょっとカロリーのあるものを朝から食べようと、ドライビングレンジ付近にいつもだと2軒の豚焼き肉屋台が出ているので、そこで買おうかと戻りながら確認しても、屋台は出ておらず､､､ 　2軒の屋台があれば大概どちらかは営業しているものなのですけれども、今日は食肉市場がお休みなの？... 続きをみる

昼の買い物

　makroのマンゴー 　熟したものが65バーツ/㎏ 　ちょっと硬めで種類が違うものが35-47バーツ/㎏ 　熟したものはまさに今日明日が食べごろという感じの熟し方でした。 　多分ここまで熟しているのは外国人しか食べないでしょうね。 　トウモロコシ6本 　インスタントラーメン大袋 　ヨーグルト 　... 続きをみる

朝の買い物

　朝6時半、さて今日の行動を起こそうとして、ゴルフ練習or買い物？ 　パンが切れているので朝makroへ 　ところがセカンドロードに出たところでポツポツポツと雨が降り出し空にも暗雲 　よって目的地をソイブアカオ市場に変更 　通りを風が吹き抜けほんの少しで雨が降りそうな状況 　パンパン袋に入った惣菜... 続きをみる

夕食買出し

　マーケットの国道には路上駐車 　実はこの前を通って今晩からの宿に着く前、横目で見ると広場にだんだんとテントが立つ様子が見え、ここに市場が立つのだろうと目途を付けていました 　日用品から惣菜、野菜、軽食、デザートと幅広いラインナップの市場でした 　ただ重なりはなく、出店調整しているんですかね 　野... 続きをみる

チェンマイ⇒ナコンサワン

　nincha　忍茶　冷たい甘いお茶を売る店 　忍者はタイでは人気者です。 　ラーメンは､､､バンコクならいいのでしょうが、タイ北部の道路際の出店で客が来るのでしょうか､､､昼時で客ゼロ。 　美味いんですけどね、2品で80バーツは高すぎ？ 　最近、タケノコの千切り炒めを見かけると選んでしまいます ... 続きをみる

夕食１

　チェンマイからの中継地点であるナコンサワンの街に車が入ったところで、いつものステーキ屋台が道端に置かれているのを発見。 　午後5時、食べにくるとテーブルが歩道に並んでいるものの、スタッフは待機中のよう 　私の英語は全く通じなかったようで、タイ語で話せとのことだったので、 　ポム　ヤーク　ギン　テ... 続きをみる

夕食2

　案に相違のチキン煮込みを食べてしまい、その後、炭火焼ステーキを発見した時にはそこまで食べる気もなく、プランB（缶ビール＋ポテチ）かとホテルに戻っているときに 　オババのクイティアウ屋台を発見 　一人で寂しそうだったので、売り上げに貢献しようかと 　ホルモン系の皿があり、これとこれとこれ､､､全部... 続きをみる

今日の買い出し

　パタヤにもいるセブン犬 　扉が開くたびに涼しい風が来ますし、何人かに一度は食べ物を恵んでくれます 　こういった犬は大人しく人懐っこいです 　バナナの串焼き 　今日はここから3品。 　手前左のタケノコの千切り 　奥左の豚角煮 　いろいろな肉が入っていて、一つ一つ確認してくれ、これはいるか？ 　最初... 続きをみる

今日の朝食

　昨晩の相客は10人を超えていたようで、その中には僧侶の一団も。 　いろいろと様子を見ると、一般人3家族くらいがいて、その車にはばらまき用の大量の菓子や僧侶用の用具をピックアップトラックに載せていて、僧侶の集団はその家族に随伴しているようです。 　どこかの寺で行事があり、そこに3家族が参加し、つい... 続きをみる

今日の買い出し

　初日に買ったマンゴーが無くなったので追加購入。 　小粒､､､3つで20バーツです。 　ちょっと高め。多分外国人だしお釣り面倒だから札1枚という値決めだと思います。 　実際、1個1個選んで買う客はいないようで一袋10個くらい入っているビニール袋入りで売られています。 　今日も袋入り惣菜から､､､惣... 続きをみる

今朝の朝食

　週末だからか、客が多く、鳥見をしていた関係でちょっと出遅れて朝食会場へ。 　昨日は目玉焼きとソーセージがあったのでそれを注文すると、今日はライススープだと 　お粥ですね、、、　 　今朝は玉子がないので､､､明日は用意するからとも。 　お粥の中にひき肉が入ってはいますが、ちょっとたんぱく質が足りな... 続きをみる

市場の風景

　北部タイの特徴ですが、交差点はロータリー形式になっている場合が多く、そこが街の中心だとロータリ中心に時計台が立っています。､､､一つの流行というか地域特性なのだと思います。　 　焼きバナナ 　パタヤでもありますけども、こんな感じで焼いているところを見ることは余りありません 　焼くと甘くなるのでし... 続きをみる

今日の食事買出し

　パタヤだと基本、トレーから惣菜を選びます。 　近くの市場だとトレーもありますが、半分くらいの屋台は事前にパック詰めのものが並んでいます。 　今日はトレーにめぼしいものがなく、パック詰めの中から選択。 　トレーで頼むとちょっと多めで40バーツのところ、パック入りは基本おひとり様の分量みたいで30バ... 続きをみる

昼飯の買い出し

　山を下りて国道のロータリーを回ったところが市場。 　市場の前にずらりと路上駐車があり、道も狭まっています。 　ざっくり見ると市場の中はそれほどでもなく、歩道にずらりと屋台が並んでいて、何種類かのバリエーションが選べそうなので一安心。 　昼飯用の惣菜、パタヤにもある惣菜をチョイス。鶏肉、きくらげ、... 続きをみる

宿の朝食

　宿泊料金込みの朝食 　まあ､､､シンプル。 　食パンは傍らのトースターで焼けばいいのと、飲み物も一揃い 　パタヤの朝食だと、ハムとチーズなのでトータル的カロリー的に見えればこちら方が上 　ただ自宅ではヨーグルトとか、デーツ・レーズンを合わせて食べているのでそれを考えるとミネラルとか乳製品がちょっ... 続きをみる

昼食＋間食

　ガソリンスタンド敷地の奥にフードコートを発見 　最初、いつものように調理台の前で、あれとこれと言っているとよくわからないことを言われ､､､ 　フロア掃除中のおばちゃんがこっちにコイみたいな身振りがあり、食券を最初に買うことに。 　でも料理の前であれとこれはできても食券売り場ではなかなか通じません... 続きをみる

ホテルの朝食

　いつもは6時ごろ目覚めるのに、カーテンをしっかり閉めたためか目覚めは7時。 　朝6時からブッフェ形式の朝食が用意されると、受付嬢は言っていましたけども､､､ 　まあこれもブッフェか。 　タイのぶっ掛け飯です。 　左の方は赤が強く、右の方は食べられそうな味。 　ちょっと北国の味付けなのか､､､ 　... 続きをみる

パイン表面のネジのような多数のミゾ

https://twitter.com/i/status/1764514357948383255 　パインの皮をどう剥くかという動画。 　何種類かの剥き方が撮影されていて、興味深かったのがこちら。 　一旦、外皮を取り除いたのち、表面にブツブツと茶色い芽のようなものが表面に残ります 　これを取り除く... 続きをみる

夕方のソイブアカオ

　夕方、晴れているのですけどね､､､これがいつの間にか曇ってしまうわけです 　ソイブアカオ市場には惣菜屋が何軒かあり、大きな惣菜屋は3カ所。 　辛い店、ムスリム系の店、そして辛くない店。やっと識別できるようになりました。 　今日は辛くない店で購入。 　枝豆と人参、そして鶏肉の炒め物です。 　タイ人... 続きをみる

夕方のソイブアカオ

　今日の惣菜､､､失敗でしたね。 　野菜と肉が見えたので、良さそうだなと思ったところでしたが。 　ちょっと見た感じそれほど赤っぽくありませんでした。 　結局何本入っていたのだろう､､､多分7本近く赤い唐辛子が入っていました。 　除けて食べるのですが、小さく切ったものは除けきれませんしね。 　ロース... 続きをみる

今日の火金市場

　段々とみかんも高めになってきて、そろそろ他の果物に切替えようかな､､､ 　みかんは手間がかかるようでかからない､､､皮を剥かないとダメですし、種が結構あるのでそれも面倒ですが、まな板包丁は必要ないので手軽といえば手軽 　マンゴ3個購入。 　別の山に「今日、食べる用､､､」という表示のマンゴも。 ... 続きをみる

今日の買い物

　太陽を見ようとして、雲の動きが早く、望遠鏡に入れるとすぐに曇ってしまう状況であり、じゃあ買い物に行こうかと 　途中、ガソリンが最後のところで点滅しているのでGSへ。 　いつものように100バーツ札を出して、これだけという素振り。 　多分、140バーツ分くらいは入るはずなので、100バーツ入れても... 続きをみる

今日のソイブアカオ

　いわゆるスポーツバーと言われるバーです。 　店内に大型TVが何台も並んでいて、主にサッカーが放映されています。 　多くは録画ですが生中継もあり、店の入り口にその日の放映予定が書かれた黒板が出ています。 　「スポーツバー」＝「スポーツを見て楽しむバー」なのですが、実際には賭博場です。 　オッズはW... 続きをみる

暑いさなかの火金市場

　市場の裏の方で新装開店した占い場所 　お面や仏像神像を並べてそれらしく雰囲気を出しています。 　1回299バーツ（1300円くらい？） 　占い師の服装は普通のおばちゃん､､､開店休業状態？ 　画面白茶けていますけども､､､テント張りの市場なので非常に暑いです。 　ここは通路の十字路で外風が入るの... 続きをみる

トウモロコシを訪ねて､､､①

　まずはソイブアカオの青物屋へ。 　トウモロコシ、無いです。 　写真はバナナのつぼみです。 　バナナはタイ全土で栽培されていて、つぼみは生食でも用いられる野菜扱い 　そのままBIG-Cへ、老人多いですね。 　パタヤというとバービアで飲んだくれているイメージがありますが、一定数以上はスーパーに食材を... 続きをみる

電子レンジでトウモロコシ

　最近、夕方にソイブアカオまで買い物に行き、夕食を買って戻りますが、その際に、焼きトウモロコシ屋で1～2本買って帰ります。 　夕食時に食べることもあれば、粗熱をとって冷蔵庫に入れて翌朝食べることも。 　ここ半年～1年ほど、ソイブアカオのパン屋でレーズンパンやジャムパンを買って食べていたのですが、体... 続きをみる

今日の夕食

　今日は野菜中心で。 　パイン、トマト、キュウリ、玉ねぎ、エビ､､､辛くありません、ちょっと酸っぱい。 　焼きトウモロコシ購入。1本20と25があり、やはり25の方が美味そう 　タイ語でいちごはストロベリ。1㎏で100バーツ、 　量り売りというより、1袋150とか100バーツで売っています。 　チ... 続きをみる

朝ソイブアカオ

　ソイブアカオのパン屋へは5日日に一度の割合でパンを買いに来ます。 　逆に言えば、5日分程度のパンをまとめ買いするわけです。 　パンも「生鮮食料品」の枠内に入るのかもしれませんが、朝食用の食パンは20枚入りなので10日間かけて消費します。基本的に常温保存です。食感はほぼ一定、最後まで変わりません。... 続きをみる

冷ウーロン茶

　SNSで見たよさげな情報はすぐ試してみる性分。 　実は日本で働いていた頃、晝間の水分補給はほとんど考えていませんでした。 　ただしベトナム赴任になって、一番心配だったのが熱中症であり、意識して水分補給するようになりました。 　その状況はタイ移住後も続いていて、今でも日々、お茶とかコーヒーは欠かせ... 続きをみる

ミカンジュース

　このところ何度も表示されるSNSの広告。 　タイに来て果物ジュースを飲むためにジューサー計3台くらい。 　ときに日本から最高級ジューサーを空輸したこともありますが、いずれもすぐに故障してしまい、どうもジュースを飲む生活は定着しませんでした。 　最近、ミカンの季節になって毎日何個もみかんを食べる生... 続きをみる

偽ルークチン工場摘発

　ルークチンは、魚肉/鶏肉/豚肉のミートボールのことで、タイのあらゆる市場や通りの屋台で串に刺して焼かれたものが販売されています。 　上記記事はバンコクの北隣パトゥムタニー県でルークチン工場が摘発されたというもの 　タイ有名ブランドのルークチンを不衛生な環境下で製造していたとのことで、製品はバンコ... 続きをみる

今日の買い物

朝7時の火金市場 客はまだ少なく、惣菜系は現在調理中。果物屋系は準備万端という状況。 　アンプー・ファーンという表示があり、これはチェンマイ県ファーン郡という場所 　鳥見で2回程、計1週間以上泊ったことがある街。山一つ越えるとビルマという土地。 　みかんの木を見かけた記憶はないですが、アンプー・フ... 続きをみる

朝の屋台

　小中学校前。 　左端に子供たちが固まっていますが、ざっくり見て半分以上がここで朝食を買っているようです。日々、親たちは子供に50バーツくらいを持たせて、食事代/小遣いにしているようです。なお、タイの公立学校では給食があります､､､SNSに校長のピンハネがひどくこんな食事内容という投稿をよく見ます... 続きをみる

今日の買い物

　火金市場だと50バーツまでのところmakroでは65バーツ/㎏。 　何が違うかというと、色がちょっと生き生きしてかつ黄色味が多い、粒も大きめ 　สายนำผึง とあって、英訳はhoneysuckle　和訳はスイカズラ。 　スイカズラってみかん？じゃないよね､､､ 　キスと中奥がアジのように見え... 続きをみる

今朝の買い物

　このところ必ず買い求めるのがみかん。 　ここ1週間で旬を迎えたのか価格は下落方向。 　日本のミカンに比べて 　甘さは十分にあります 　種は一房に1つある､､､食べている時に結構面倒です 　皮は薄く房に張り付いていて剥きにくいです 　いよいよマンゴが30バーツ台になり、価格的には旬 　でもちょっと... 続きをみる

2023年度タイ国日本食レストラン調査 (JETRO)

https://www.jetro.go.jp/ext_images/thailand/food/2023Japanese_restaurant_survey/japaneserestaurantssurvey2023jp.pdf 　タイにおける日本食レストランに関するJETRO調査が発表されてい... 続きをみる

ラン島での朝食

テーブルに着くと冷水とジュース この辺は定番ですが、グッと一息にオレンジジュースを飲むと朝食を食べる準備ができます 　これが基本セット。 　これに加えて3種類のメニューからもう一皿選べます。 初日は無難にアメリカンブレックファスト。 　ハムとウィンナはスーパー直送という感じですが、オムレツは玉ねぎ... 続きをみる

炊飯器で焼き芋(蒸しイモ) 何分？

　「炊飯器」「焼き芋」「何分」で検索して出て来たもの 　パッと見て、最短35分、最長60分程度。 　基本的には炊飯モードでの加熱であり、 　水の量によってはスイッチが切れない場合があり、 　時間を目安にして「炊飯」で調理するとなっているところまではだいたい一致した内容。 　記事を読む限り、35分バ... 続きをみる

ルンピニ界隈B級グルメ

　日本大使館での証明書受け取りまでの間、遅めの朝食をとりました。 　証明書受け取りまでの数時間、以前はバイタクで繁華街まで出てドン・キホーテなどに買い物に行きましたが、買いたいものは余りなく、時間もつぶせないので、最近はルンピニ公園で鳥を見たり読書して過ごします。 　第一候補は「ポロフライドレスト... 続きをみる

朝の買い物

　ソンクラーン前日、今朝6時過ぎ、街の中を巡回しながらmakroへ。 　makro入り口に据えられたドリアン、kg799で3200円くらい。 　これには外皮がありませんが通常価格は外皮付きで150バーツくらい。 　こういう陳列方法は高級志向のセンタンには合いますが、エブリデーロープライスのmakr... 続きをみる

朝の買い物

　朝7時前にmakroに朝の買い物。 　涼しい内なので朝は爽快 　入り口前に設置された灌仏会の場所。 　右手前のカップで、花の香りを付けた水を掬って金仏に掛けます。 　遥か昔、4月8日の釈迦の誕生日に近くの寺で花祭りがあり、同じようなことをやったな､､､と。タイではソンクラーンの儀式で仏僧や高齢者... 続きをみる

涼しいうちに買い物

　水分を切らさないようにお茶とかコーヒー(無糖)を飲んでいますが、それだけだとミネラル分が流れ出るだけなので、冷蔵庫で冷やして食べる間食用の食材をBIG-Cまでお買い物。 　将棋名人戦の昼食休憩中、まだ暑くはなっていないので。 　4月になるとソンクラーン用の上着に皆さん着替えます。由来ははっきりし... 続きをみる

朝の買出し

　6時過ぎ、パタヤを含むタイ東部はこのところ「降る降る詐欺」で予報では雨が続いているのに一滴も雨が降りません。 　だから昨晩も星が見えたのでそれはそれでいいのですけれど、外出する時には気になります。雨雲レーダを見ても近辺で雨雲はないので1時間ほどの散歩に出ましたけれども。 　パタヤタイにあるパタヤ... 続きをみる

今日の買い物

　朝8時半、makroへ。 　清々しい朝です。､､､まあ朝の内は､､､です。 　マンゴの値段だけが気になって、棚に行くと㎏115バーツ。 　最盛期だと40バーツですからおよそ3倍。 　横に59バーツのモノが並んでいますが、ソットという表示があり「生」とか「未成熟」の意味。外面は見た通りちょっと緑が... 続きをみる

マンゴの季節、もう終わりだそうです

　先日、ソイブアカオの青物や店先で何気なく撮った一枚の写真。 　完熟マンゴが1㎏当り100バーツ(400円)。 　「高いな」という印象。しかも色付きがちょっと良くない。 　ここ数日、SNSを見ていると、日本人の方の投稿に、 ・高い ・街角のマンゴ売りの屋台が出ていない ・もうドリアンが並び出してい... 続きをみる

今朝の買い物

 暑くならないうち、朝の8時にmakroへ。 　カボチャ、玉ねぎ、トマト、ブロッコリー、ニンジン、鶏ささみ肉､､､鳥野菜スープ食材 スライスハム、ヨーグルト､､､朝食の食材 台湾オレンジ､､､間食 ブタ三枚肉ブロック+醤油､､､多分、チャーシューを作ると思います。 ++++ 　チャーシューを作ると... 続きをみる

今朝の買い物

　今朝、makroに買い物に行くことは決めていましたが、朝食をとってからと思っていたところ、冷蔵庫を見ると食パンがなく、結局朝7時にmakroへ。 　タイの高級フルーツ「マヨンチット」 　SNSを見ていると、マヨンチットが旬を迎え大幅に値下がりしているとのこと。 　makroであまり見かけないため... 続きをみる

今朝の買い物

　 　雨雲レーダだけみると、パタヤの周りには雨雲があり、確かに遠雷は聞こえているのですが、パタヤそのもので雨は降っていなく、朝食の後、涼しいうちにとmakroに買い物。  　鶏ささみ肉、カボチャ、ブロッコリー、トマト、玉ねぎ、にんじん､､､鳥野菜スープ 　スライスハム、スライスチーズ、ヨーグルト､... 続きをみる

今日の買い物

　今朝は将棋があるので朝6時半にmakroへ。 　makro店内はいつもと変わってがらんとした感じ。 　朝だからといって新鮮なものが並んでいるかというとそうでもなく、商品棚が保管棚みたいな感じではありますが、人が少ない店内は気持ちがいいです。 　最近、オレンジを1日2個づつ食べる生活をしているので... 続きをみる

今日の買い物

　食パンとオレンジがなくなったのでmakroへ。 　食パンだけなら隣のセンタンで買えばいいのですが、前回makroで購入した台湾オレンジがおいしくて、これ補充のため。 　同じ値段ですが、左が台湾オレンジ、右が中国オレンジ。 　中国オレンジの方が、1個1個の玉は大きいですが、見た目、?? 　台湾産は... 続きをみる

今日の買い物

　カボチャだけ残して冷蔵庫が空になったので、いつものように5日間分の食材を買いにmakroへ。 　果物の女王、マンゴスチンです。 　㎏当り139バーツ。旬の頃であれば20-30バーツくらいまで値が下がりますので、まだまだ「待ち」ですね。 　果物の女王ということで美味いことは美味いのですが、食べるの... 続きをみる

ジャコの塩抜き

　星見遠征でチャンタブリからの帰途、観光海鮮市場で見かけた煮干しとジャコ､､､ 　比較的形の大きな煮干しについては、そのまま食べられそうなので、冷蔵保管で昨日から少量ずつ食べています､､､、イワシではなくてアジの小魚かなと思います。 　一方、チリメンというかジャコというか、小型の方を一口食べると、... 続きをみる

チャンタブリ海岸からパタヤへの帰途

 　先ほど6泊7日の星見遠征からパタヤに戻ったところ 　カンボジア国境まで単純往復で約500㎞、今回は星見候補地の探索も兼ねぐるっと大回りして800㎞を走行したことになりました(うち、高速道路は約20㎞） 　宿から20分ほど海岸沿いに行くと、先月1泊した宿の近くのロータリー交差点に出ます。 　今日... 続きをみる

Bo Rai水曜市

　カンボジア国境の町Bo Raiの市が水曜日に開催されることは、1か月前に5泊した際、宿のスタッフから10分くらいかけて聞き取った内容。 　果物は前日購入済みなので、夕食にできるものがあればと、3時ごろに自動車で向かいました。宿から2㎞ほどの距離。 　広い道の両端を閉め切って歩行者天国状態にしてあ... 続きをみる

今日の買い出し

　宿から2㎞のところに当地、Bo Rai郡の中心部があります。 　水曜日に市が立つのですが、今日はその日ではなく、食料品の買い出しへ。 　ココが街の中心部、前方に旧市街地があり、手前側に郡役所があるという所。 　7-11とminiBIGｰCが向か合ってあり、新興商業地区といったところ。 　パタヤで... 続きをみる

宿の朝食

　タイのリゾートホテル､､､日本風にいえばラブホテルですが、半分くらいのところで朝食が付いています。 　タイのホテルは1室あたりの料金、前提としてはお二人様ご利用です。 　逆に人数が増えても狭いベッドに3人寝れば同じ料金です。 　昨晩泊まったチャチュンサオのリゾートでも朝食は出ましたが、朝8時から... 続きをみる

バレンタインデー　今日の買い物

　ここはもともと花屋、でも今日はバレンタインデー一色。 　ソイブアカオ常設市場でも。 　通りにも花売り/人形売り屋台がたくさんでてい、道は大渋滞。 　大福もち42バーツ160円くらい、小4つ入り。 　ちょっと皮が硬いかな？ 　1日分の野菜は冷凍庫にあるので、6日分の鶏ささみ肉と、5日分の野菜。 　... 続きをみる

久々の外食

　日本帰国する段になって、冷蔵庫を空にするいつものルーティンがあり、残った野菜は切り刻んで冷凍庫へ。朝食用の食パン/リンゴも冷凍庫へ､､､夕食を食べに外へ。 　平日の4時過ぎですが、ビーチロードは土日並みの混雑。 　パタヤタイ通りの店を目指しましたが今日は休業のようであり、サードロードをぐるっと回... 続きをみる

今日の買い物

　朝食用のパンがないので、朝6時半、Makroの開店時間に合わせて買い物へ。 　Makroの入り口に北タイ風の飾り付けと、観葉植物の売り場ができています。 　ロイヤルプロジェクトの生産品の展示販売とのこと。 　ロイヤルプロジェクトはタイ北部の山岳部、特にラオスビルマ国境地帯で、ケシ栽培等に携わって... 続きをみる

今日の買い物

　朝、ネットが不調で、フェイスブックに1枚の写真を投稿するのも1時間越え。 　やることもないので、客が少なくて楽に買い物ができるだろうとスーパーMakroへ。 春節を過ぎたからか、物価が収まりつつあるような感じがします。 このリンゴも春節前までは200バーツを越えていました。 リンゴはまだ5個残っ... 続きをみる

キャベツ半玉

　この食事はカンボジア国境からチャンタブリ海岸に移動する際に取った昼食です。 　何気なく写っているのが左端の白菜です。選んで出しているのか不明ですが、白菜の芯に近い部分です。タイ料理屋に行くと、付け合わせというか、サービス品で野菜が出て来ます。白菜のような見慣れた野菜の場合もありますが、これ何処か... 続きをみる

今朝の買い物

　朝、暑くならないうちにBIG-Cへ。 　空は青空､､､こういうのを見てしまうと、今朝、何故早起きせずにいたのだろうと。 　今だと午前4時ごろに明るくなったZTF彗星が北天に見られるのに、と。 　今朝の目的買い、鳥のささみ肉。 　実は昨日、チャンタブリからの帰り道、Makroで今後5日間の食材を購... 続きをみる

Bo Raiというところ

　今回星見に来たトラート県、カンボジア国境から10㎞というところで、基本的には空が暗いところです。 　ただし宿泊施設がありません。 　基本、タイ人相手のローカルホテル､､､いわゆるリゾートというもので、日本で言うとラブホテルですけれども、それもほとんど皆無。 　今回宿泊のリゾートは、Bo Rai郡... 続きをみる

タイで購入のジャコの天日干し

　タイの水産市場で干物を見かけることはありますが、写真のようなジャコは見かけません(見た記憶がありません)。 　先日、パタヤにある大きな方のMakroでジャコの干物を見つけました。 　袋はタイ語表示だったのでタイ産なのだと思います。 　密封された袋入りでしたが、上から触ってみるとちょっとぐにゃとす... 続きをみる

火金市場

　今週、タイ東部は降水確率40-60％であり、それを表わすような曇り空。 　寒季＝乾期なのに､､､40-60はタイ東部とタイ東北部。 　まずは生鮮市場前の衣料市場へ。今日の目的買いであるホテル用タオル地スリッパの購入 　以前1足25バーツで売っていたこともあり、2足で50バーツに交渉できそうだと思... 続きをみる

Topsでの買い物

　私の投稿記事だと、格安スーパーMakroとかローカルスーパーBIG-Cが頻繁に出ますが、実際には拙宅隣のセンタンにあるTopsでも買い物をします。 　センタンはパタヤを代表する百貨店でTopsはその地下スーパーで、何となくお高いイメージがあります。 　今日の買い物は、出汁入りマルコメみそ。食器洗... 続きをみる

今日の買い物

　朝5時に起きて月を撮影し、6時に鳥見に出発。 　前日、ハラシロウミワシを見たBan Amphoe貯水池へ。 　ほぼ1時間半、水面を見つめて坊主に近い成果､､､ムラサキサギが撮れたくらいでワシは✕ 　帰り国道3号線沿いのMakroへ。パタヤ市内に2軒あるMakroで巨大な方のMakro. 　タイ人... 続きをみる

まずは揚げニンニク

　今日は３袋購入したニンニク小袋のうち、２袋の皮をむきむき。 　１袋当たり６株分のニンニクが入っていて、１袋当たり30分以上かかりました､､､計1時間 　2株分を剥いて油で素揚げ、胡椒と塩で試食。 https://mi-journey.jp/foodie/42741/ 　最初の1株は完全に皮をむく... 続きをみる

圧力鍋使い始め

　10月の一時帰国に圧力鍋を購入しました。 　その時点での購入目的は納豆を作るため。 　納豆自作のWebサイトを見ると、圧力鍋で作るレシピが多く見られ、ごく簡単にマメが柔らかくなるみたいなことが書かれています。 　私自身は煮たり蒸したりしていますが、3時間くらい続けて豆を煮ても何となく硬さが残りま... 続きをみる

今日の買い物

　年末の思惑では、正月中にMakroに来ることはないだろうと思って大晦日12/31の大混雑の中、Makroで買い物をしたわけですが、あれが無いこれが切れたということで1/2に買い足しに来て、正月明け、今日もMakroへ。 　実際、Makroに来ること自体は厭いませんが、Makroに来ることでBIG... 続きをみる

今日の買い物

 　今日は朝から将棋観戦なので、例によって昼食休憩の40分間でMakroへ買い物。 　いつも食材は5日分を購入しているので、今日消費するとすると年内に食材は使い切り、年明け元日から買い物に行く勘定になります。 　タイは正月だからといって店が閉じるわけではありませんが、正月早々、日用の食材を買い物に... 続きをみる

今日の買い物

　今日は将棋の対局があるため、日本時間12時～と18時～（タイ時間だと10時～、16時～）の昼食休憩と夕食休憩の時間を見計らって、買い物。 ① 昼食休憩 　電脳ビル・ツッコムへ充電池のコードを買いに。 　昼食休憩の時間に合わせて、ということばかりが頭にあり、ツッコムビルの営業開始時間を考えていませ... 続きをみる

今日の買い物

　香港から戻った晩、午前2時にアラームを掛けてベランダへ。 　12/23の新月に向けて月は空になく、今シーズンとしては冴えた星空の部類､､､ 　でも旅の疲れもあり、5分ほど星を眺めて再就寝。 　朝6時起床、冷蔵庫はガラガラなので、朝食の前にMakroへ買出し。 　半そでで出かけましたが、体感的には... 続きをみる

煮干しを食べる

　上記はアメ横で購入した煮干し。 　㎏当たり単価でみると「上」は2300円/㎏、「下」は1400円/㎏。 　「下」側は「お徳用」となっていますので、単価的に見ても確かにお徳用。 　見栄えですが、「お徳用」は見た目ちょっと悪いですよね。 　対して「上」はきれいな青魚風です。 　昨日段階で「上」の一袋... 続きをみる

今日の夕食

　昨晩に引き続き、冷蔵庫ガラガラ。 　夕食はソイブアカオ南端のカオマンガイ屋へ行こうと思っていました。これを出発の10分前に「面倒だな」と思い、場所をソイブアカオ市場の屋根付き食堂へと方向転換。 　バイクで外に乗出すと、夕方でセカンドロードが超渋滞状態。これを見てやっぱり近場がイイやと、カオマンガ... 続きをみる

今日の夕食

　冷蔵庫から鶏ささみ肉が無くなり、ニンジンもトマトも､､､あるのは玉ねぎ1個。 　Makroへ買いに行けばいいのですが、今晩はいつものステーキ屋に。　 　香港からの復路のタクシーをソイレンキーのタクシー屋で予約して、サードロードに出てステーキ屋に行ったところ、シャッター。店、お休みとのこと。 　B... 続きをみる

今日の買い物

　きつい日差しの中、格安Makroへ、日々の食料調達。 　いつも5日分ずつ食材を購入しているのですが、今回なぜか、ブロッコリーとトマトが4日目で尽きたため。 　ブロッコリーだと小分けして5日に分けるのが難しく、トマトは袋入りを買うため、数が一定していません。 　 　まだ2週間強、日本で購入したリン... 続きをみる

リンゴの保存

　結局、アメ横では1袋10個入りのリンゴ4袋を購入したことになります。 　食べたり、おすそ分けしたりして、タイ到着翌日時点で計20個のリンゴが残りました。 　昔の薄っすらとした記憶だと、リンゴはリンゴ箱で買って、1か月くらいはそのまま部屋の中に置きっぱなしだったように思います。 　ただし、それは冬... 続きをみる

煮干しの適正量

　アメ横で大量の煮干しを買ったと思いこんでいました。 　今朝、冷静になって裏面表示を見ると「お徳用」の方で700g。 　写真上方の袋にはg数がありません､､､商品表示法？あたりには重量とか成分を書けっていう記載はないのかな？ 　今回の一時帰国で購入した調理用はかりをさっそく稼働､､､前掲写真の小さ... 続きをみる

今日の買い物

　日本から戻った翌日、冷蔵庫が空で朝食用のパンも切れていたので、7時に格安スーパーMakroへ。 　朝のパタヤなので、ものすごい化粧をした若い女の子が歩いていて、見た目、突拍子もない化粧､､､まるでピエロ?という感じ。 　空き地が続く道路に車を止めて女性が車から降りてきました､､､何をするのかなと... 続きをみる

銀座で天冨良

　今日の目的地、数寄屋橋で「天冨良麻布よこ田」でランチ。 　シラス大根の先付けが出たのち、 　天ぷらはやっぱり揚げたてがいいですね。 　まあ、パタヤでも天ぷら作りますし、一人なので基本作り立てになりますが、誰かに作ってもらって、座っている席に出てくるのはやっぱりいいですね。 　真鯛とレンコンの天ぷ... 続きをみる

今日の買い物

　今日は将棋竜王戦があり、かつ冷蔵庫の中は空ということで、タイ時間10時半からの昼食休憩の時間にMakroへ。市内大混雑。 　今晩パタヤ国際花火大会があり市内は大規模な交通規制が敷かれる予定。 　交通規制は14時～の予定ですが、十二分に周知され過ぎたせいか、規制開始時間前であるのに、規制のかからな... 続きをみる

Steak KAO RAI SAI 3

　冷蔵庫に中夕食用の食材が無くなり、本来であれば買出しに行く日ですが、朝食用食材と間食用のリンゴはまだ冷蔵庫にあり、今日は気分を変えて外食。 　店はサードロードの「ステーキ ガオラオ」 　店自体はGoogleマップによれば16時開店。 　入店したのは16時半ごろで、最初の客がちょうど店を出る頃。 ... 続きをみる

今日の買出し

　今朝も朝から不順な天候。 　夜半から雨が降り出し、朝5時時点でも雨。一旦降りやんだものの、買い物に行く時点でもパタヤ付近に雨雲の影がレーダーで見えました。 　今日は野菜と鶏肉だけなので手直なBIG-C。 　このところ、テーマにしている長靴探し。 　BIG-Cの隣のHomeProで探索。 　基本的... 続きをみる