今日の火金市場

写真撮影失敗
1㎏25バーツ、5㎏100バーツという値段表示
新聞報道によれば、チャンタブリで生産されるマンゴスチンが、カンボジアがタイ産果物の輸入禁止にしたため暴落、1㎏5バーツとのこと。県/国が補助金を出して10バーツで価格維持と。
もともとこの時期、旬なので価格は暴落するんですけどね。

すぐ食べられるパイン 一袋35バーツ購入。
甘いものが欲しいとき、果糖で補えばまあいいかと。

定常状態の果物としてはグアバ
1日1個食べます。

晴れ,,この方向のみ青空

青空の下干し肉の製作中
多分、ナンプラーで下味をつけたものを干しているのだと思います。
カラカラにはしないと思います。
多少水分が抜けて、保存が効き、かつ歯ごたえが増すという具合だと思います
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