今日の買い物

　朝からガツンと豚串だ,,,と思ったのですが、この角でいつも営業する豚焼き串屋が休み

　さてどうしようかと作戦練り直し。

　写真手前側のいつもの惣菜屋で昼食用の惣菜を買うにして、朝はいつものようにパン食にするというのが一番おとなしい案なのですが,,,

　結局、ここまで来て何も買わず、自宅方向へ

　昨晩はこんな感じで、予報もあまりよくないので、今晩は「ダメ8割」で夜空チェックだけするのかな,,,まだここを歩いている時点で方針決まらず。

　自宅駐車場に戻ってバイクで韓国人街の豚串屋へ,,,

　でもここもやっていない。今日は豚串を食べるな,,,という思し召しなのだろうか

　ソイブアカオまで戻り、道沿いにあれこれ見ても豚串屋はなく、結局、火金市場近くのパン屋へ。サワードウブレッド（Sourdough）を選択。

　Sourdough breadは、小麦粉、水、塩、そして乳酸菌と酵母からなる「天然のスターター（サワー種）」で発酵させた伝統的なパンです。市販のイーストを使わず、長時間かけて発酵させるため、独特の香ばしい風味、わずかな酸味、そしてパリッとした皮ともちもちした中身が特徴です。、、だそうです。

　結局、朝はSourdough breadにして、それに合わせたスープと昼食用の惣菜を買うためにいつもの惣菜屋へ。