以前、マンゴスチン農家でのマンゴスチンの簡単な外皮の剥き方というSNSがありました。それは、マンゴスチンの赤道部分を北半球、南半球を逆方向に捩じると、簡単に外皮がむけるというもの。

　この方法でも無事に食べられたわけですが、最初、爪で赤道上にひびを入れていく際、爪の奥まで真っ赤になってしまい、ちょっと、センスがないな､､､という感じは残りました。

วิธีปอกมังคุดง่ายๆ แกะเปลือกมังคุดอย่างง่าย สะดวก ไม่เลอะเทอะ
　上記は、スプーンのお尻をマンゴスチンのへそ（枝に取り付く側と反対側）に突き刺し、へそ部分をくり抜いて、外皮を剥くというやり方。
　こっちの方がきれいに剥けそうです。

　動画の中で、マンクットといっていますが、タイ語でマンゴスチンのことです。

　スプーンのお尻をマンゴスチンのへそに突き立てるところ

　えいやッと尻をくりぬくところ

　くりぬいたところから、外皮をめくります。

　最後ヘタのところだけ残って、これを食べればOK。