タイランド湾を見て暮らす・パタヤコージーライフ

Pattayaでのリタイヤライフです。旅行/日常生活/ゴルフ/鳥見/タイ語学習

9つの禁止食品

 

https://twitter.com/MorningNewsTV3/status/1388553807223791616
 病気を悪化させる可能性のある毎日の食材として、以下が出ています。
 タイだからと言って、日本とは違うはずもなく、、、ではありますが、並んでいる病気の種類、病気の順辺りに、タイの特徴が出ているのかもしれません


 「痔」が冒頭に出てくるのは意外でした、、、悩んでいる人が多いのでしょうか?
 エビカニ系のアレルギーはタイ人にもあるんですね、、、
  最後、調理が不完全な食品、、、というのはタイらしい項目です。
 
 一言でタイ人といっても、中国奥地山岳部から下ってきた人や、ビルマインド方面から来た人、インドネシアあたりにルーツを持つ海洋民族など、それらの人たちが持ち寄った食材で、タイ料理は成り立っているはずで、先祖以来食べなれた食材ならば問題ないのでしょうが、そうでないものは体調不良になる食材もあるのかもしれません。


 また、下記の禁止食材を個々に見ていくと、基本的に「美味しい食材」であり、タイが豊かになる過程の中で、過去においては手に入らなかった食材を思う存分味わっている現状がよくわかります。


++++++
1.痔核、便秘 
 にんにく、玉ねぎ、こしょうは食べないでください。


2.糖尿病
 食事で気を受けるべきは甘みと高カロリーの食品。


3.肝臓病、胆嚢
 甘み、油っぽいもの、アルコール性の食品。


4.蕁麻疹
 エビ、カニ、魚、牛乳、甲殻類、卵を避ける必要があります。


5.不眠症
 コーヒーとタバコを避けるべきです。


6.心臓腎臓病
 塩辛い食べ物。


7.高血圧
 アルコールや高コレステロールは避けてください。


8.胃痛
 アルコール、コーヒー、辛い食べ物、揚げ物は避けてください。


9.インフルエンザ、発熱
 調理が不十分な食品、揚げ物を食べる