タイランド湾を見て暮らす・パタヤコージーライフ

カビ　大量発生

　何となくのイメージで、熱帯だと「カビが生え放題」と思っている人が多いと思います､､､私もそうでした。 　実際にはカビを目にすることはほとんどありません､､､ 　日々、トウモロコシを間食として食べています。 　さしたる理由はありませんが、それなりに腹の足しになって、食物繊維がありそうで、調理が手軽... 続きをみる

トウモロコシを求めて②

　日曜開催の火金市場へ。 　全体で半分くらいの店しか開いていません。 　前回も購入した茹でトウモロコシ屋が店開きしていて、2本で35バーツ。 　前日、BIG-Cでみた有機農法のトウモロコシが2本で32バーツだったので、手間をかけている分妥当かな。結局、市場を一巡りしてここで2本購入。 　ちなみに左... 続きをみる

トウモロコシを訪ねて､､､①

　まずはソイブアカオの青物屋へ。 　トウモロコシ、無いです。 　写真はバナナのつぼみです。 　バナナはタイ全土で栽培されていて、つぼみは生食でも用いられる野菜扱い 　そのままBIG-Cへ、老人多いですね。 　パタヤというとバービアで飲んだくれているイメージがありますが、一定数以上はスーパーに食材を... 続きをみる