豚肉鶏肉の値上げでワニ肉ネズミ肉
アジア豚熱の影響で、タイの豚が海外にどんどん流れ、豚肉のタイ国内市場価格は上昇
また鶏肉も飼料の高騰等、海外労働者減少で捌くなどの加工が追付かずこれも価格上昇
ということで、ワニ肉、ネズミ肉に人気が集まっているとのこと。
ワニ肉は縁日の出し物等で、解体作業を見せつつワニ料理を提供することは
よく見かけますし、また、ネズミ、、、田ネズミは田舎の市場でよく売られています。
TVニュースですけど、鶏肉が上昇したのでワニ肉をクイティアウ(麺料理)に入れる店
が紹介されています。https://twitter.com/i/status/1481810052759846912
ワニ肉を吊るしている売っているところ
ネズミ、、、そのものです。


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