タイランド湾を見て暮らす・パタヤコージーライフ

食品医薬品局推奨、野菜の洗い方

　前にベトナムにいた時、日本料理屋の主人曰く、とにかく、葉物野菜は流水に浸ける､､､云々。 　タイに来て、ちょっと安心していましたけど、タイ保健省に属する組織が上記のようなリーフレットを頒布しました。まあ、率先して、自分の国の農産物をけなすことはなさそうですから、よっぽど、懸念しているのでしょうね... 続きをみる

今日の野菜朝食

今日はちょっと詰め込みすぎで178g。カロリーを摂るために、豆類とカボチャ+タロイモを入れすぎました。減量の効果も期待しているので、野菜中心だからと言って、食べすぎは厳禁。食べている途中で、半分は昼めし用でもいいかなとは思いましたが、上から順に食べていくので、最後、どうしても第1層目の豆類だけが残... 続きをみる