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日本に一時帰国する際には冷蔵庫を一次的に空にするため、帰国後は食材をまとめ買いしないとダメなのですが、どうも自炊する気が起きず、しばらくタイ飯で過ごしてみようかと思っていて、今日もソイブアカオ市場へ。 今晩の夕飯方針としては野菜系の惣菜にチキンフライ。 一品はこのモヤシ系。 このモヤシ料理... 続きをみる
タイ飯のブログ記事
タイ飯（ムラゴンブログ全体）-
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1月になって、寒さは和らぎましたが、風が弱くなり、朝もやがでて、昼は昼で雨雲ではないものの雲が浮かび、スッキリしない空模様。 昨日に引き続き、朝ご飯は総菜を買ってタイ飯にするつもりで、いつもは入らない路地に入り込み、総菜屋を探索。 大鍋大皿で展示販売しているところや、ビニール袋に小分けしたもの... 続きをみる
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昨晩は屋台でヤムネームカーウトート（混ぜる・発酵ソーセージ・ご飯・揚げる）を買って夕食としました。 パタヤをいろいろぶらついてみましたが、結局、どの街角にも揚げご飯の店はあるようです。 普通に頼むと、揚げご飯と発酵ソーセージ、それと何かわからない白っぽい千切り、野菜というよりは草のみじん切りが... 続きをみる
