今日の買い物
暴力的な太陽光線のもと、格安スーパーに買い物へ。
途中、ソイブアカオのコピー屋で印刷を頼むも、不調、出直し(予定)。
ブロッコリー、キャベツ、カボチャ、大根
豚肉
食パン、ヨーグルト
日本酒、みりん、オリーブオイル
それにしてもと、
日本酒(調理用)と味醂とオリーブオイルがほぼ同時に空瓶になる生活って何?
豚肉は醤油日本酒味醂/ショウガ/ニンニクに漬け込んで竜田揚げ風に調理
ブロッコリーは塩少々で味付けて茹でるだけ
キャベツは千切りで竜田揚げに添えるもの
かぼちゃと大根は醤油味醂砂糖日本酒等で煮物
大根の切り方がダメなのか、そもそもタイの大根が煮物に合わないのか、、、
ここ数回、「大根に竹串がスーっと通る」状態に至らず。
大根の煮物が硬く仕上がってしまい、どうしたものかと。
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