タイランド湾を見て暮らす・パタヤコージーライフ

知人のアテンド

　気を抜いていたということもありますが、延べ2.5日の日本からの知人のアテンド業務、ほとんど写真がありません。 　これは2日目の晩、パタヤの中華料理屋レンキーでの食べかけの料理。 　しっかり食べて飲んで一人で割ると1600円くらい。 　中華でエビカニがたくさん入っていて、これだけのものを日本で食べ... 続きをみる

ギンジェー②

https://news.thaipbs.or.th/content/308463 　バンコク首都圏の医科学研究所が、バンコク市内の食品売り場で、『ギンジェー』食品と銘打って販売されている食品93サンプルを任意に抽出して分析を行った結果、17.5％から動物由来のDNAが検出されたとのこと。 　食品... 続きをみる

ギンジェー

　パタヤクランのレンキー。パタヤで最も有名かつ美味い中華料理屋さんで、ギンジェーの催し。時間的に夕方5時半ごろだったためか、食材を求めて多くの人が買い物に来ていました。 　鍋が並んでいて、ビニール袋にギンジェーの惣菜を詰め込んで売っています。 　こちらはBig-Cの食品コーナーに大きく掲げられてい... 続きをみる

ギンジェー

　お昼を中途半端にとってしまった関係で、ソイブアカオの揚げ物中心のファラン飯はちょっと重いなあなどと、バイクでソイブアカオを巡回中、ふと、ギンジェーもいいかと、中華料理屋レンキーへ。 　基本、持ち帰り総菜屋と同じシステムで、トレーに惣菜が盛ってあり、その前にパックされた惣菜入りのビニール袋で並んで... 続きをみる

レンキーのギンジェー

　ギンジェーはタイに移民できた中国人の習慣なので、一般の食堂ではギンジェーはありません。パタヤの中華料理屋、「レンキー」では例年、ギンジェーの総菜売り場が出来ます。 　歩道より一段高く段が組まれ、客は手前側の階段に上り、各惣菜をあれこれ指示して、最後、一番奥でお会計､､､という感じです。 これなん... 続きをみる