タイランド湾を見て暮らす・パタヤコージーライフ

Pattayaでのリタイヤライフです。旅行/日常生活/ゴルフ/鳥見/タイ語学習

食材買い出し

++ 玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、トマト、豚肉①
 カレー用の食材ですね、、、ただしトマトをちょっと多めに買ってしまったようで、酸っぱめのカレーになってしまいました。水を入れず野菜から出る水分のみで作っていますが、同様にトマト多めなのでスープカレーとは言わないまでもかなりユルメ。
 まあ、トマト多めで、健康という観点で見ればいいのでしょうけど。


++ レンコン、豚肉②、調理用日本酒
 最近、ゴボウを毎回買ってキンピラゴボウにしていましたが、今回は、レンコンのきんぴら。同時に肉も入れてタンパク質も付加。
 きんぴらレンコンには輪切りと縦割りがあるみたいですが、今回は一般的な輪切りかつ薄切りで。


++ 食パン、スライスチーズ、ヨーグルト、マンゴー