食材買い出し
++ 玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、トマト、豚肉①
カレー用の食材ですね、、、ただしトマトをちょっと多めに買ってしまったようで、酸っぱめのカレーになってしまいました。水を入れず野菜から出る水分のみで作っていますが、同様にトマト多めなのでスープカレーとは言わないまでもかなりユルメ。
まあ、トマト多めで、健康という観点で見ればいいのでしょうけど。
++ レンコン、豚肉②、調理用日本酒
最近、ゴボウを毎回買ってキンピラゴボウにしていましたが、今回は、レンコンのきんぴら。同時に肉も入れてタンパク質も付加。
きんぴらレンコンには輪切りと縦割りがあるみたいですが、今回は一般的な輪切りかつ薄切りで。
++ 食パン、スライスチーズ、ヨーグルト、マンゴー
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