タイランド湾を見て暮らす・パタヤコージーライフ

今日の買い物

　今日は将棋王位戦が行われていてタイ時間10時半から1時間の昼休憩なので、これに合わせて買い物へ。 　バイクに跨った時は火金市場⇒ BIG-Cでしたが、セカンドロードに出たところで、「火金市場で買うものは焼き鳥だし、だったらソイ・夢のイーサン屋台で買っても同じか」と思い直し、急遽行先変更。 　ソイ... 続きをみる

赤アリの卵　今年は安い

　今年は例年より暑くなるのが早く、赤アリの卵も早めに取れ始めているようです。 　価格は安めでキロ当たり500-600バーツだそうです。 　なぜ安いのか､､､というと、買い手である庶民の懐が、Covid-19で苦しいからとのこと。 　安いと言っても現下、豚肉が150バーツ/㎏くらいなので、高めの食材... 続きをみる

今日の夕食

久しぶりに、イーサン料理。タイ東北部の料理です。 代表的なものがソムタム、ガイヤーン､､､ 　壁面に料理写真があり、食べたいものを指さし､､､ 　ただこれはスタッフに通じないというか、この写真は最新版ではなさそうで、 　結局、メニューの写真で選択。ちゃんと読めば過半は理解できる料理なんですけど、 ... 続きをみる

買い出し

　例によって格安スーパーMakroで、食料の買い出し､､､1189バーツも買ってしまい、近来まれに見る散財というか、ちょっと買い過ぎかな？ 　日本米、パスタ、食パン、冷凍餃子、チーズ、ハム、冷凍サバ、リプトン紅茶 　1週間程度で無くなる食材は順当にしても、冷凍食材やお米とかパスタのような長持ちする... 続きをみる

イーサン料理

　ゴルフの後、どこで昼食をとるか、考えながらバイクで走行。 　ソイ夢(昔、夢というスナックがあったからの命名とも）にイーサン料理屋があり、一応屋根が付いた食堂なのですが、調理は道路に張り出して行っていて、バイクに乗ったまま注文もできる形になっています。 　COVID19の関係で長らく休業していまし... 続きをみる

イーサン料理屋・カオトムプラジャンバーン

　ふと思い立ってイーサン料理屋・カオトムプラジャンバーンへ。 　最近、ソムタムを食べていないなあ､､､と。 　COvid19の影響でレストランが閉鎖され、自炊を主とした食事になったなか、さすがソムタムは自分で作れないので、思えばここ半年ほど、イーサン料理、とりわけソムタムを食べていませんでした。 ... 続きをみる